Morelia, 14 de octubre<\/h5>\n
Degusta lo mejor de Morelia, la capital del estado de Michoac\u00e1n<\/a><\/strong>, famosa por su rica tradici\u00f3n gastron\u00f3mica:<\/p>\n Desayuno<\/strong> Media Ma\u00f1ana<\/strong> Almuerzo<\/strong> Tarde<\/strong> Cena<\/strong> Noche<\/strong> \u00a1Disfruta de cada bocado!<\/p>\n Guanajuato<\/strong><\/a> es un destino fascinante para una ruta gastron\u00f3mica, incluso si solo dispones de un d\u00eda. Disfruta de los mejores sabores que esta regi\u00f3n tiene para ofrecerte:<\/p>\n Desayuno<\/strong> Media Ma\u00f1ana<\/strong> Mediod\u00eda<\/strong> Tarde<\/strong> Noche<\/strong> \u00a1Del\u00e9itate con los sabores de Guanajuato!<\/p>\n Disfruta de una amplia variedad de sabores y experiencias en Aguascalientes<\/a><\/strong>, desde la cocina tradicional hasta propuestas m\u00e1s contempor\u00e1neas:<\/p>\n Desayuno<\/strong> Mediod\u00eda<\/strong> Tarde<\/strong> Noche<\/strong> Explora la gastronom\u00eda de Aguascalientes, y aprovecha al m\u00e1ximo tu experiencia culinaria en la ciudad.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/lacarrerapanamericana.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/gastronomica-MICH-2.jpg\")
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\nTe sugerimos un churipo y unas corundas, en el Mercado de Dulces y Artesan\u00edas de Morelia, o el Mercado San Juan. El churipo, es un caldo tradicional de la comunidad pur\u00e9pecha, las corundas son una especie de tamal triangular. Este desayuno es t\u00edpico de la regi\u00f3n y te dar\u00e1 una excelente introducci\u00f3n a la cocina local.<\/p>\n
\nNo te caer\u00e1 nada mal un atole de grano con pan dulce, de El Colibr\u00ed o La Tradici\u00f3n. El atole de grano, es una bebida espesa y reconfortante hecha de ma\u00edz, que te recomendamos acompa\u00f1ar con un pan dulce t\u00edpico, como un moreliano o un pan de nata.<\/p>\n
\n\u00bfQu\u00e9 tal unas enchiladas morelianas? Son una delicia local, preparadas con una salsa roja suave, rellenas de papa y zanahoria, y servidas con pollo, crema y queso. Este plato es una de las joyas de la cocina michoacana, que puedes encontrar en el restaurante San Miguelito o Las Trojes. De postre un ate con queso es ideal, prueba el tradicional ate de membrillo o guayaba, acompa\u00f1ado de un trozo de queso fresco. Es un postre simple pero emblem\u00e1tico de Morelia, de la Casa de la Artesan\u00eda o Dulces Morelianos de la Calle Real”.<\/p>\n
\nRel\u00e1jate con un caf\u00e9 moreliano acompa\u00f1ado de un pan de nata, un cl\u00e1sico de la reposter\u00eda local, en Caf\u00e9 Europa o Caf\u00e9 Michelena.<\/p>\n
\nTermina el d\u00eda con unas carnitas, un plato de carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa, servido con tortillas, salsa y lim\u00f3n. Acomp\u00e1\u00f1alo con un vaso de charanda, un licor tradicional de la regi\u00f3n, en Carnitas Don Ra\u00fal o Carnitas Vicente.<\/p>\n
\nCierra el d\u00eda con una canelita caliente, una bebida a base de canela y piloncillo, perfecta para disfrutar mientras paseas por el hermoso Centro Hist\u00f3rico iluminado de Morelia. Puedes probarlo en Las Rosas, o alg\u00fan caf\u00e9 en el centro.<\/p>\nGuanajuato, 15 de octubre<\/h5>\n
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\nDisfruta de un delicioso caf\u00e9 org\u00e1nico acompa\u00f1ado de un pan dulce o unas enchiladas guanajuatenses, que son enchiladas mineras rellenas de pollo con una salsa de chile guajillo y papas. Puedes ir al Caf\u00e9 Tal, a unos pocos pasos del Jard\u00edn Uni\u00f3n.<\/p>\n
\nVisita el Mercado Hidalgo, un lugar emblem\u00e1tico para conocer la gastronom\u00eda local, en donde puedes encontrar las gorditas de nata, las guacamayas (tortas con chicharr\u00f3n y salsa) o los tamales de elote.<\/p>\n
\nEn Los Huacales, muy cerca del Jard\u00edn de la Uni\u00f3n puedes disfrutar de un men\u00fa que incluye platillos tradicionales como enchiladas mineras, sopa tarasca y carne en su jugo. Si lo que quieres es un cafecito, puedes acompa\u00f1arlo con un postre en el Caf\u00e9 Conquistador, en el centro hist\u00f3rico.
\nTambi\u00e9n puedes deleitarte con una cajeta artesanal o un helado de cajeta, dos delicias t\u00edpicas de la regi\u00f3n.<\/p>\n
\nParticipa en una degustaci\u00f3n de chocolates artesanales, que incluyen sabores tradicionales y combinaciones innovadoras, en el Museo del Chocolate, a unos minutos del Teatro Ju\u00e1rez.
\nMientras exploras la ciudad, y das un paseo por los callejones, detente en alguna de las cantinas tradicionales para disfrutar de una botana como papas adobadas, chapulines con guacamole, o quesadillas de huitlacoche.<\/p>\n
\nCasa Valadez, frente al Teatro Ju\u00e1rez, es un excelente lugar para disfrutar de una cena m\u00e1s formal. Puedes degustar el chile en nogada o el cabrito al horno, acompa\u00f1ados de un buen vino mexicano.
\nOtra opci\u00f3n es el restaurante El Abue, famoso por su cocina de autor con ingredientes locales, o el Mestizo, que ofrece una fusi\u00f3n de sabores tradicionales y contempor\u00e1neos.
\nSi quieres algo m\u00e1s ligero, puedes tomar un coctel o caf\u00e9 en La Clave Azul, que se encuentra cerca del Callej\u00f3n del Beso, un bar tradicional con un ambiente bohemio donde puedes terminar la noche con un coctel o un caf\u00e9 mientras disfrutas de m\u00fasica en vivo.<\/p>\nAguascalientes, 16 de octubre<\/h5>\n
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\nDisfruta de un desayuno tradicional con chilaquiles rojos o verdes, enchiladas suizas, o huevos a la mexicana, acompa\u00f1ados con un caf\u00e9 de olla o un jugo fresco, en La Saturnina, en el centro hist\u00f3rico, cerca de la Plaza de la Patria.
\nTambi\u00e9n puedes visitar el Mercado Ter\u00e1n, en el centro de la ciudad, un mercado tradicional donde puedes encontrar quesos frescos, pan de pulque, y antojitos t\u00edpicos como gorditas de chicharr\u00f3n o de ma\u00edz quebrado.<\/p>\n
\nDisfruta de dulces t\u00edpicos de la regi\u00f3n como guayabas cristalizadas, jamoncillos, o cocadas, en la Dulcer\u00eda El Para\u00edso, cerca del Jard\u00edn de San Marcos.
\nPrueba una tradicional nieve de garrafa con sabores como guayaba, lim\u00f3n, o nuez, en la tradicional Flor de Aguascalientes.<\/p>\n
\nRel\u00e1jate en el Caf\u00e9 Catedral, con una espectacular vista a la catedral, mientras disfrutas de un caf\u00e9 gourmet o un postre, como un pastel de tres leches.<\/p>\n
\nLos Olivos ofrece un men\u00fa de cocina mexicana contempor\u00e1nea con ingredientes locales, puedes probar el filete de res en salsa de huitlacoche o el salm\u00f3n con mole.
\nSi se te antoja m\u00e1s un coctel o cerveza, puedes ir a Cervecer\u00eda El Zeppelin, ubicada en el centro. Un bar es famoso por su selecci\u00f3n de cervezas artesanales y cocteles creativos, perfecto para cerrar la noche en un ambiente relajado y bohemio.<\/p>\nSan Luis Potos\u00ed, 17 de octubre<\/h5>\n
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