Sin duda México no fue el mismo después de la colonización española, y esto se notó bastante en la comida mexicana realmente tradicional. Comida Mexicana Exótica. La mayoría de los platillos calificados como exóticos, provienen del legado de los primeros habitantes de Tenochtitlán y que hoy en día son símbolo de una gran cultura gastronómica. […]

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