Tengo una debilidad importante por el buen comer, un gusto subjetivo que dependerá del paladar de cada persona, sin embargo, existen criterios básicos en la gastronomía para calificar a un platillo como sublime, arrebatador de las papilas gustativas y el despertar sentidos como la vista y el olfato. Chefs mexicanos con estrella Michelín. ¿Has oído […]

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